Restaurant Avondlicht

Bewoners van woon- en zorgcentrum Avondlicht in Herwijnen openden woensdagavond in het dorpshuis eenmalig hun eigen restaurant. “Niets hoeft hier perfect te zijn: zo lang ze maar het gevoel krijgen dat ze er nog gewoon helemaal bij horen”, noteerde de Gelderlander.

Initiatiefnemer Chantal de Groot werd geïnspireerd door het programma Restaurant Misverstand van SBS6 samen met Alzheimer Nederland. “Ik zag een uitzending en dacht gelijk: Hoe mooi zou het zijn als wij dat met enkele van onze bewoners ook zouden kunnen doen. En het kan dus ook.’’

De sleur doorbreken

De Groot werkt als begeleider in Avondlicht, een woon- en zorgcentrum in het West Betuwse dorpje Herwijnen dat alle vormen van ouderenzorg biedt. Daarbij dus ook de zorg voor ouderen met dementie. “Hoe goed we met zijn allen ook ons best doen, hun dagen zijn vaak hetzelfde. En voor iedereen is het fijn om eens de sleur te doorbreken. Juist ook voor ouderen met dementie. Alleen vraagt dat doorgaans wel wat voorbereiding, want niet iedereen reageert goed op plotselinge verandering.’’

Maanden voorbereiding

Het opzetten van project Restaurant Avondlicht kostte maanden aan voorbereiding in vrije tijd, aldus de Gelderlander. Het enthousiasme van iedereen was overweldigend.  De zeven dames die hielpen koken en serveren hebben allemaal een vorm van dementie. En niet iedereen is lichamelijk in de beste conditie. “Ik kan nog best lopen hoor, maar ik moet mijn rollator gebruiken. Ze zijn bang dat ik val’’, vertelde een van hen.

Steun van ondernemers en gemeente

Ondernemers uit het dorp en de regio leveren groenten, vlees, brood, drank en ook de bloemen die op tafel staan. Subsidiegeld van de gemeente West Betuwe – uit een speciaal potje voor buurtinitiatieven, hielp bij de aanschaf van producten die niet werden gedoneerd.